食物的好壞往往決定到你的健康狀況，正如醫聖希波克接提斯（Hippocrates）所說「你的食物就是你的醫藥」。生食是健康與長壽的秘密，不過它不是茹毛飲血，生食文化在世界各地掀起了潮流，是作者經長年累月的研究，結合替代醫學、韓藥學、免疫學、營養學等理論，發展出增進現代人健康方面最具效果的飲食文化。

本書詳細列舉了生活中常見的食品（如即食食品、加工食品、肉類）對人體的影響，以及一些對身體有害或有利的飲食習慣，也闡述生食的概念、食法、意義及其重要性等。作者亦有明確指出生食時必須要避免的食品，以及通過生食來改善或預防某些危險疾病的原理，一本書教你成功的生食該怎麼做。書末附有38款有機食譜，現在就開始打造屬於自己的健康生活吧。