食物的好壞往往決定到你的健康狀況,正如醫聖希波克接提斯(Hippocrates)所說「你的食物就是你的醫藥」。生食是健康與長壽的秘密,不過它不是茹毛飲血,生食文化在世界各地掀起了潮流,是作者經長年累月的研究,結合替代醫學、韓藥學、免疫學、營養學等理論,發展出增進現代人健康方面最具效果的飲食文化。

本書詳細列舉了生活中常見的食品(如即食食品、加工食品、肉類)對人體的影響,以及一些對身體有害或有利的飲食習慣,也闡述生食的概念、食法、意義及其重要性等。作者亦有明確指出生食時必須要避免的食品,以及通過生食來改善或預防某些危險疾病的原理,一本書教你成功的生食該怎麼做。書末附有38款有機食譜,現在就開始打造屬於自己的健康生活吧。
 

生食--健康與長壽的秘密

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