本書圖文並茂地講解了飲用涼茶的常識、廣東涼茶的淵源、傳統製作工藝和現代生產情況。重點介紹針對85個病症近300種實用保健涼茶方，每種涼茶方都從【功效】【配方】【製法】【主治】【用法】【禁忌】【方解】七個方面作闡釋，不僅提供藥廠批量製藥的大劑量比例，也提供了一般家庭自行煎煮的用量，還有茶劑及沖劑的用法用量。