內容簡介
本書談的是專為人類設計的飲食之道。如果想要在半年內甩掉多餘的體重，或讓體態保持在最佳狀態，那麼循著這本書的介紹與節奏，將從此改變你的人生。 羅倫‧寇狄恩博士是當今研究舊石器時代營養學最著名的學者，他將在這套飲食法中告訴大家，不需要去計算吃了多少卡路里，想吃就吃，享受自然的飽足感，可以減輕體重又同時保持健康，這就是原始飲食法的精髓。這本涵蓋所有營養學相關的最新研究發現與突破，並提供為期六週的飲食計畫，幫助讀者輕鬆踏上原始飲食之道，邁向減輕體重、體重控制、增加活力與終身健康的最佳方法，讓你取之自然用之健康，從此不再習慣生病。  本書特色: 瘦身╳營養╳健康全美暢銷，令人引頸期盼、最有效的健康養生書！ 最健康的食物就是最簡單的食物！ 運動科學博士羅倫‧寇狄恩歷時二十年研究數百萬年前舊石器時代人類，發現原始人沒有胖子，原始人最健康，他獨創順著人類基因的飲食方法，提出符合現代人的健康飲食計畫，讓你30天改變體質，讓身體遠離疾病，同時輕鬆減重。 美容醫學名醫 邱正宏盧靜怡皮膚專科診所 院長 盧靜怡 口碑推薦 原始人沒有胖子！全美最暢銷的健康養生書！ 順著人類的基因來飲食 ＊適量堅果食物，降低膽固醇。＊吃瘦肉與海鮮，遠離壞脂肪。＊胡椒取代鹽巴，美味又健康。＊瘦肉取代穀類，營養一百分。
作者介紹
■作者簡介
羅倫‧寇狄恩(Loren Cordain Ph.D.)
羅倫‧寇狄恩博士 羅倫‧寇狄恩博士（Loren Cordain, Ph.D.）為當今世界進化醫學領域權威，他在舊石器時代營養學門有著引領全球的學術地位。羅倫‧寇狄恩博士任教於美國科羅拉多州立大學的健康與運動科學系所，近年來除了固定巡迴世界授課外，也曾接受美國《日界線》雜誌、《紐約時報》、《華爾街郵報》及其他國際知名媒體專訪。 羅倫‧寇狄恩博士同時也是位深具名望的創新研究者，他花費近二十年的時間，致力於舊石器時代人類飲食與現代人類飲食的研究及比較。他所提出的舊石器飲食研究，也就是原始人的飲食方法，敏銳的觀點為人類的基因營養學帶來新思維，他提出順著人類基因來飲食的理論，這項研究榮獲科羅拉多州州立大學學術卓越貢獻獎。他經常在世界各地演講，皆場場爆滿，也教許多運動員如何能吃得健美，在全球有許多追隨者，他用最淺顯易懂的方式，將營養與健康的法則呈現給世人，透過簡單的飲食，讓瘦身零負擔，生病不再找上門。另著有《舊石器飲食指南》（The Paleo Diet Cookbook），以及《運動員的舊石器飲食指南》（The Paleo Diet for Athletes）二書。譯者｜李昕彥，荷蘭鹿特丹大學藝術行銷碩士（英語組），國立交通大學管理科學系暨外文系雙學士。1997年起開始從事口筆譯及英語教學工作；曾任駐倫敦台北辦事處翻譯員、知名外商與竹科醫療公司行銷經理。現旅居歐洲，從事產業行銷顧問及文字翻譯工作。
李昕彥