血管老化的四大原因：氧化、糖化、發炎、壓力，而血管老化從20幾歲便開始，每個人都必須及早透過抗氧化與排毒來打造強健血管。
 
　　人的腦部、心臟等重要臟器及肌肉，是透過血液中的氧氣與營養來維持功能運作，所產生的廢物也是透過血液經由血管透析排出，一旦血管功能不彰將會是一場混亂人生的開始。
 
　　這是一本教你在餐桌上既可享受美食又能修護血管的養護之書，讓我們一起為恢復健康享瘦人生努力！
 
本書特色
 
　　★一窺血管老化的根本原因
　　從老化成因與風險到血管保健小訣竅，搭配輕鬆易讀的插圖，讓讀者了解血管老化的衍伸危機。
 
　　★強化血管的實用食譜
　　收錄29道簡單好做的家常料理，從飲食開始改善血管老化！
 
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　　黃柏勳｜臺北榮民總醫院心臟內科主治醫師、陽明交通大學心臟血管疾病研究中心主任
 
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