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你相信吗？改变一下饮食，就能达到预防、消除或控制疾病的目的，我们就会更长寿，更健康。 人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、再生、微生物组。 DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书提倡合理的饮食方式，用天然食物、轻烹饪代替不健康饮食，以加固这五大健康防御系统。按照书中的营养知识，读者可以根据个人因素和家族病史有针对性地规划自己的饮食。这相当于开出了一个精确的饮食处方，这一处方里面的食物都是我们喜欢吃的，而且便宜，甚至可以挽救生命。 靠谱实用的饮食方法，不偏激不颠覆。每顿饭，每一口零食，都是你治愈疾病、增进健康的机会。
 
内容简介
食物是比药更好的药，有效地利用食物来辅助医学治疗，不仅不会伤害身体，而且治病方式温和、安全、简便，又省钱。本书内容涉及食物营养、合理营养与平衡膳食、疾病营养与饮食、烹饪方式与营养素等，不仅是一本食物治病指南，更是一部操作性很强的健康饮食宝典。关注饮食健康的读者都不该错过这本书，尤其是被慢性病困扰的读者，希望长足地改善自己和家人健康的读者，备孕或怀孕的读者。