誰沒有一個回家好好吃飯的想法呢?誰不想在親朋聚會中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢?畢竟在外面吃飯多貴啊!但理想很豐滿,現實太骨感,下廚房的熱情往往因為自己的手殘、食材處理的困難與菜譜的覆雜而漸漸喪失。
快來看看這本書,美食大V孔瑤十年精選102道家常菜,食材易得,上桌率高,每道菜都有詳細的步驟圖。
從選擇鍋具、廚具,到食材購買、清洗,最後下鍋盛盤,字里行間全是幸福的味道。有些食譜,更是別出心裁一鍋多用,一菜多做,讓家里閒置小家電都動起來。
玩轉廚房:做出家常好味道
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