编辑推荐
★ 《红楼梦》中医药知识详解
★ 内含药膳糕点制作方法12种、汤饮7种、中医方剂114个
★ 你知道菱粉糕、鸡油卷、糖蒸酥酪怎么做吗？
★ 你知道秦可卿、王熙凤到底得了什么病吗？
★ 你知道贾宝玉说的人参养荣丸、八珍益母丸、左归丸、右归丸、麦味地黄丸、天王补心丹都是什么药吗？
 
内容简介
《红楼梦》里的桂花糖蒸新栗粉糕、洁粉梅片雪花洋糖是什么？
菱粉糕、鸡油卷、糖蒸酥酪怎么做？
秦可卿、王熙凤到底得了什么病？
贾宝玉说的人参养荣丸、八珍益母丸、左归丸、右归丸、麦味地黄丸、天王补心丹都是什么药？
自《红楼梦》面世几百年来，研究者们以各种千奇百怪的角度解读书里的人物和事件，但几乎无人专门从中医的角度来解读。
行医五十余年的沈家祥老先生独具慧眼，将书中人物生病时医生开具的药方以及调养身体的药膳，从中医的角度，逐一进行详解，为我们揭示了古代贵族的养生之道。
本书涉及药膳糕点12种、饮料汤类7种、茶5种、酒8种；涉及中医方剂114个、中药四五百味。读者可按照本书“药膳与中医药名录”里相应词条后的页码直接查找。
 
作者简介
沈家祥
1950年2月生于北京，毕业于北京医学院（现北京大学医学部），中国农工民主党资深党员，中西医临床、科研、教学五十余年。
人生经历丰富，曾做过教授、研究员、秘书、记者、编辑、创业者。走南闯北，深入见证新中国建设的各个历史时期，下过基层，也入过庙堂；既能教书育人，也能下海经营。著作颇丰，编著、参编、主编书籍百余部，始终视读书写作、治病救人为一生之所求。
十二三岁第一次与《红楼梦》结缘，此后立誓“读书不为良相，便为良医”。今虽已年逾古稀，幸得此书出版，将“医者、写作者、红楼读者”三重身份合一，以飨读者。