内容简介
本书不是一本普通的食谱，而是一种可持续的生活方式。本书精选90道低糖家常菜，科学搭配早、中、晚三餐，其中轻盈早餐以高蛋白、高纤维、低 GI（血糖指数）食材为主，提供充足能量，开启轻盈的。劲能午餐注重蛋白质和营养素的全面摄入，菜品丰富多样，满足午餐能量需求。舒活晚餐以清淡、易消化为主，选择低脂肪、高纤维的食材，减轻肠胃负担，帮助睡眠。
书中菜品均源自大众熟悉的家常菜，做法简单易学，无须复杂厨艺，新手也能轻松上手。此外，本书注重科学营养搭配，传授食材选择、烹调技巧及控糖要点，帮助读者掌握健康饮食的核心方法。无论是控糖人群、健身爱好者，还是追求品质生活的家庭，都能从中受益，让日常饮食既滋养身体，又带来味蕾的满足，开启更健康、更美味的生活新方式。

作者简介
顾玉亮
中国烹饪大师、健康饮食倡导者。深耕餐饮行业多年，以"食养为本，自然为美"为理念，推动传统烹饪与现代健康观融合。作为《厨王争霸》拔得头筹、北京卫视《养生堂》常驻主厨，致力于健康饮食大众化传播。其著作《增肌健身餐单》25万册，《故宫宴》获"烹饪历史奖"。从厨房到百姓餐桌，始终以匠人之心解码中国味道，践行"一餐一饭皆可载道"的美食哲学。