如何讓孩子愛上吃蔬、果、豆、谷？
全素食幼兒如何補充鈣、鐵、鋅、葉黃素、蛋白質、多種維生素、ω-3等必要營養素？
全素食幼兒為何可以茁壯成長、發育更好？
如何把不好吃的食材變好吃？
在這本專為2~6歲幼兒量身創作的健康蔬食小百科中，台北慈濟醫院多位營養師及兒科醫師攜5位蔬食美食家，為您：
專業解答——蔬食怎樣吃營養才均衡？
垂涎展示——60道健康美味的幼兒蔬食食譜。
讓您和孩子們吃得快樂又安心！
全書圖文並茂、設計暖心、頁面精美。