多吃小紅莓,可延緩手機藍光而導致的視力問題?
芥蘭竟是健忘人士的救藥?
香甜多汁的蜜桃,真的可以預防血管硬化?

貴價藥材,無助延年益壽;對抗衰老的「法寶」,原來都是從天然食物提取而來!

人體細胞需靠能量推動,能量從何而來?葡萄糖。然而,細胞不能自行從葡萄糖攝取所需,而需靠粒線體分解葡萄糖,釋放能量。年紀愈大,因著種種不良生活及飲食習慣,粒線體會被氧游離基破壞,能量繼而隨粒線體數量下降而減少。

缺乏能量的細胞會逐漸衰老,輕則肌膚變得暗啞無光現皺紋、視力退化、頭髮變白稀疏,細胞組織環環緊扣,稍不留意改善,高血壓、壞膽固醇、中風等的心血管疾病,以至糖尿病、癌症等都市慢性病都是由細胞衰老而至!人體器官的功能變差,甚至衰竭壞死、油盡燈枯,都是因細胞能量不夠而起。

免疫藥品研究專家顧小培博士,解構天然食品中抗氧化、抗衰老元素,教你從天然之食防病益壽,愈吃愈年輕!


作者簡介:

顧小培,於1974年往美國華盛頓州立大學念書,專攻細菌學,先後獲學士及碩士學位,1978至1982年在紐約州立大學做免疫研究,獲博士學位。

曾受聘於羅氏藥廠(Hoffmann La Roche),出任Senior Scientist。1985年轉職陶氏化工屬下的Merrell Dow藥廠負責免疫新藥研究。其後,發現低密度脂肪蛋白引起血管硬化的原因,提出細胞素理論(Cytokine Hypothesis)及發現抗氧化劑的消炎作用。

1993年任職於Vertex Pharmaceuticals負責生物科技研究,研究範圍由白介素至各種激(酉每),涉及的疾病遍及中風、糖尿病、癌症、肝硬化、肺病、關節炎等。曾獲十四項專利,有數十篇研究論文刊於專業學報中。

近年對中藥尤感興趣,多次與北京中國研究院、北京西苑醫院作專門學術交流。顧博士於2003年1月開始在《信報》撰寫〈康和健〉專欄,曾出版《持營保泰》、《吃出生機》、《益果良蔬》、《食療有方》、《美肌之食》、《免疫力 保均衡》、《抗氧化 除病源》、《排毒素 護肝消脂》、《調補擇食 養生樂》、《對症辨謬01:食療百方 尋根問效》、《對症辨謬02:天然補健 自力抗癌》、《對症辨謬03:激活酵素 除慢性病》、《對症辨謬04:補腦因子 寧神養生》、《補營擇食1:天然妙法降三高》、《補營擇食2:啟動抗癌自癒力》等著作。

 

25+ 必備 天然之食抗衰老

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