是佳藥,也是佳餚!
  ★16種美味又養生的「平民國藥」
  ★320款家庭食用方法
  ★中醫博士的專業點評、用法詳解
  

  藥食同源,是中醫的基礎理論之一。很多人在煲湯或做菜時,會拿藥材入膳,但卻不知道具體藥材的功效。本書選取16種常見藥材,每種藥材輔以性味、歸經、功效、選購、配伍等內容,並配合簡單、美味的藥膳食譜,教會讀者合理搭配藥材與食材,製作出可口又養生的家常料理。
  
本書特色
  
  1.內容全面、實用性強。精選16種家常、價格親民的中藥材,詳細介紹性味、歸經、功效、選購、配伍等內容。
  2.每種藥材附有15款經典養生食譜,皆有做法、食用宜忌、注意事項、醫師點評等內容,讓讀者學會合理搭配藥材與食材,製作出可口又養生的家常料理。

16種中藥吃出健康好身體-餐桌上的中藥精選

SKU: 9789621458315
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  • 張群湘

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