作者將營養鮮美的湯汁與糙米雜糧、豆類、堅果、芽菜、山藥…等養生食材同煮,營養全被吸入米飯裡了,吃起來更香甜,也讓小朋友與年長者更容易吞食,更好消化,只需要一只電鍋,就可以輕鬆變化出60幾道營養、美味的養生燴飯。
用糙米雜糧、豆類、堅果、芽菜、山藥…等養生食材製作這本食譜,這些食材吸盡了天地精華,是最經濟又健康的食物,糙米是最天然的綜合維他命、苜蓿芽排毒性最強、芽菜可提供身體細胞所需要的氨基酸、山藥很適合中老年女性食用,有助於舒緩更年期的症狀…等,這樣的燴飯,當然是最天然的營養保健飲食,希望這本創意燴飯幫助所有家庭,吃出健康,吃出幸福!
作者簡介
賴麗珠 Nancy
開過餐廳,喜歡研究美食,常研發新創意餐,如:銀色太空特餐、鐵板麵(從此大為風行),認真研究食材、藥材與養生保健,聽講座、遍訪名醫,集結終生的研究精華,成就這本【電鍋養生燴飯】食譜。
養生燴飯
SKU: 9789621442048
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賴麗珠
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