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懷舊糕餅好評第二發!
50年糕餅製作經驗豐富的老師傅,
傳統手藝不藏私分享!

 
你知道⋯⋯
古早味甜甜圈要加哪一味才能蓬鬆Q軟?
金沙月餅中的鹹蛋黃綿密濃郁的完勝技巧為何?
鬆糕口感溫潤、甜而不膩的美味關鍵是⋯⋯
傳承老師傅手中的好味道,
重溫古早味點心的好滋味!
 
不論是口感綿密扎實的龍蝦月餅、象鼻子糕,
或是流傳百年的伏苓糕、繼光餅,
還是古早味茶點芝麻瓦餅、棗仔枝⋯⋯
這些吃在嘴裡,卻有著世代共同記憶的美好味道,
不用再尋尋覓覓,在家就能照著做!
 
本書特色
★鉅細靡遺的作法與步驟圖,一看就懂!
★有意思的糕餅由來及典故,好吃又有趣!
★貼心的製作小祕訣,降低失敗率!

懷舊糕餅2

SKU: 9789621462008
$38.40Price
Out of Stock
  • 呂鴻禹

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